나와 그들이 사는 세상

와인 프로필 생산지 : 호주 품종 : 쉬라즈 구입처 / 가격 : 스타보틀 / 2.5만원 함께한 음식 : 굴라쉬 선택한 이유 해의 마지막 날을 기념하며 아내와 합정의 작은 비스트로에서 시간을 보내기로 하고, 그 비스트로의 시그니처 메뉴인 굴라쉬와 어울릴만한 와인을 찾기위해 스타보틀에 방문했다. 리뉴얼된 스타보틀은 주류 종류가 꽤나 많아서 와인을 고르는 시간보다 다른 주류를 구경하는데 더 시간을 쓴것 같기도 하다. 식사와 곁들이기는 카베르네 소비뇽이 늘 제격이지만 굴라쉬라는 메뉴가 왠지 쉬라즈와 조금 더 어울릴수도 있겠다는 생각이들어 몇개의 쉬라즈 품종와인중에서 꽤나 강한 향이 느껴진다는 짐짐 쉬라즈를 선택하게 되었다. + 와인에 대해 검색하던 중 알게 된 이야기가 있는데, 짐짐은 호주의 와이너리에서 키우던..

[호주] 19 크라임스 업라이징 2019 19 크라임스 업라이징 2019 (19 Crimes Uprising 2019)​ 생산지 : 호주 품종 : Blend(Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon)​ 구입처 / 가격 : 떼루아 아울렛 / 1만원 후반 인상적인 라벨과 네이밍으로 와인샵에 갈때마다 시선을 끌었던 19 크라임스(19 Crimes.) 와인시리즈였는데, 마침 프로모션을 하고 있어 Red Blended와 Uprising Red 를 각각 한병씩 데려왔다. 19 크라임스 와인과 엘 피가로(El Pigaro)와인은 사람 얼굴이 프린팅 된 강렬한 모습때문에 항상 시선이 가는 편인데, 라벨로 시선을 끌었던 만큼 과연 내실도 있을지 궁금했다.​ 과거 영국에서는 절도, 위조 등 19가지 ..

윈드밀 샤르도네 (WINDMILL Chardonnay) 2017 생산지 : 오스트레일리아 품종 : 샤르도네(100%) 구입처 / 가격 : 노브랜드 / 13,800원 노브랜드에서 구입한 화이트 와인이다. 프로아라는 노브랜드의 스파클링 와인을 구입하러 갔는데, 현재 체중감량(다이어트라는 단어는 굳이 쓰고 싶지 않다)중이므로 조금의 양심의 가책을 느끼고 스파클링대신 화이트와인, 그것도 달지 않은 화이트와인으로 정했다. 화이트와인은 샤르도네 보다는 소비뇽 블랑 품종을 더 좋아하지만 해당 품종은 노브랜드 매장에는 없었고, 브라운 브라더스라는 브랜드의 몇몇 레드와인을 즐겁게 마셨던 경험이 있어 이 와인을 고르게 되었다. 달달한 화이트와인은 별로 좋아하지 않아서, 드라이함을 기대하고 골랐는데, 첫 한모금을 마셨을때 ..