[프랑스] 샤또 파비용 피작 2017 (Chateau Pavillon Figeac, 2017)

샤또 파비용 피작 2017(Chateau Pavillon Figeac, 2017)

 

생산지 : 프랑스

품종 : 멜롯, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽

구입처 / 가격 : 떼루아 와인아울렛 / 38,000원

 

 

Chateau Pavillon Figeac, 2017

떼루아 와인아울렛에 방문해서 구입했던 프랑스 와인으로, 좋은 날 먹을 심산으로 가격대가 있는(내 기준) 와인 중

 

라벨이 제일 마음에 드는 녀석으로 골라보았던 와인이다.

 

구입하고 보관한지 조금 된 상태에서 마시다보니, 처음에는 답답한 느낌의 옅은 베리류만 느껴졌으나,

 

잔에 따르고 30분 정도 열어두니 베리향은 풍부해지고, 부드러운 타닌감과 조화를 이루며 맛이 살아났다.

 

이 와인은 레스토랑 디너코스에 가지고가 다양한 음식과 함께 즐겨봤는데,

 

육류와 가장 잘 맞았고, 과일이 들어간 메뉴에서도 베리향이 강해지면서 좋은 풍미를 주었다.

 

식당에서 비슷한 이 가격대의 와인을 고를지는 모르겠으나,

 

와인샵이나 장터에서 3만원 초반대에 구입할 수 있다면 주저없이 담을만한 그런 와인이다. 

 

추천지수 3.8/5