나와 그들이 사는 세상

[호주] 19 크라임스 업라이징 2019 19 크라임스 업라이징 2019 (19 Crimes Uprising 2019)​ 생산지 : 호주 품종 : Blend(Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon)​ 구입처 / 가격 : 떼루아 아울렛 / 1만원 후반 인상적인 라벨과 네이밍으로 와인샵에 갈때마다 시선을 끌었던 19 크라임스(19 Crimes.) 와인시리즈였는데, 마침 프로모션을 하고 있어 Red Blended와 Uprising Red 를 각각 한병씩 데려왔다. 19 크라임스 와인과 엘 피가로(El Pigaro)와인은 사람 얼굴이 프린팅 된 강렬한 모습때문에 항상 시선이 가는 편인데, 라벨로 시선을 끌었던 만큼 과연 내실도 있을지 궁금했다.​ 과거 영국에서는 절도, 위조 등 19가지 ..

[스페인] 올라 누에바 쉬라즈 2019 올라 누에바 쉬라즈(OLA NUEVA SHIRAZ 2019)​ 생산지 : 스페인 품종 : 시라 100%​ 구입처 / 가격 : 떼루아 / 1만 원 중반 ​ 3년 전 크리스마스 이브에 우연히 들어간 연남동 어귀의 헤이미쉬라는 펍에서 가성비 와인으로 추천받아 처음 접했었던 와인으로 눈이 내리던 겨울날과 참 잘 어울렸던 와인이다. 이후 한 동안 와인샵에서 보일 때마다 데일리 와인으로 항상 쟁여놓고 마셨던 와인인데 특히 처음 접했던 2017년 올라 누에바는 강한 오크향과 함께 하드보틀이 주는 묵직한 보틀의 이미지가 만원대 와인이라고는 믿기지 않을 정도의 가성비를 선사해주어 많은 사람들에게 추천하고 다녔기도 했다. 이런 좋은 기억이 있는 와인을 지난달 방문한 떼루아 아울렛에서..

[미국] 섹슈얼 초콜릿 2018 섹슈얼 초콜릿 (Sexual Chocolate, 2018) 생산지 : 캘리포니아 나파밸리 품종 : 시라 블렌드 구입처 / 가격 : 스타보틀 / 48,000원 합정 스타보틀을 구경갔다가 집어온 시라 블렌드 레드와인. 수 많은 와인병이 있는 와인매장에서도 유난히 텍스트 가득한 라벨이 눈길을 끌어 구입하게 되었다. 고르고 보니 와이너리도 나파밸리 슬로다운 와이너리라는 개성넘치는 곳이라고 하여 그 와인의 향과 풍미가 더욱 기대되었다. 시라 와인은 보통 30분 ~ 1시간정도 열어두고 마시면 좋다고 알고 있는지라 식당에 가자마자 오픈을 부탁하고 가볍게 화이트 와인 한병을 비운 뒤 두번째 음식으로 나온 채끝스테이크 함께 마셔보았다. 첫 잔을 입에 담았는데, 개성강한 와인이 어떤 느낌인..

샤또 파비용 피작 2017(Chateau Pavillon Figeac, 2017) 생산지 : 프랑스 품종 : 멜롯, 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽 구입처 / 가격 : 떼루아 와인아울렛 / 38,000원 떼루아 와인아울렛에 방문해서 구입했던 프랑스 와인으로, 좋은 날 먹을 심산으로 가격대가 있는(내 기준) 와인 중 라벨이 제일 마음에 드는 녀석으로 골라보았던 와인이다. 구입하고 보관한지 조금 된 상태에서 마시다보니, 처음에는 답답한 느낌의 옅은 베리류만 느껴졌으나, 잔에 따르고 30분 정도 열어두니 베리향은 풍부해지고, 부드러운 타닌감과 조화를 이루며 맛이 살아났다. 이 와인은 레스토랑 디너코스에 가지고가 다양한 음식과 함께 즐겨봤는데, 육류와 가장 잘 맞았고, 과일이 들어간 메뉴에서도 베리향이 강해지면..